Гид Interview: Черногория

1

По степени воздействия на организм неделя в солнечной Черногории в разгар осени приравнивается к курсу омолаживающих процедур, детокс-программе и циклу аутдор-тренировок.

При слове «Черногория» продвинутые путешественники презрительно улыбаются: оно ассоциируется с листовкой формата А4 с надписью «Тиват 7 дней» или там «Будва 10 дней», висящей рядом с объявлениями об отдыхе в Турции и Болгарии. Скучные пенсионерские каникулы. А вот ничего подобного.

Туристический сезон в Черногории официально свернулся в сентябре. Тогда же исчезли толпы приезжих, снизились и без того демократичные цены, зато хорошая погода (в среднем +20 градусов) никуда не денется до середины декабря. Если и этого кажется мало, напомним про регулярные прямые рейсы, национальную пестроту балканского региона и нереальной красоты горные пейзажи. Спорим, вы уже собираете чемодан?

КАК ДОБРАТЬСЯ

Прямые рейсы в Тиват — город на адриатическом побережье в Боко-Которском заливе — выполняют «Аэрофлот», S7, «Уральские авиалинии», а также Montenegro Airlines.

Самый легкий и удобный способ передвигаться по стране — взять в аренду автомобиль: шесть дней проката обойдутся меньше чем в 100 евро. Чтобы выбрать удобные даты и марку машины, обратитесь .

Расписание местных автобусов ищите на (в самом низу Montenegro). Для дальних поездок (к примеру, в Жабляк) уточняйте расписание непосредственно в городе.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ

Несмотря на то что страна небольшая, апартаментов (сервис вам в помощь) и гостиниц очень много. Наш выбор — пятизвездочный отель на территории комплекса Porto Montenegro рядом с городом Тиват. Дизайн отеля выполнен в морском стиле, а в сочетании с видом из окна так и вовсе покажется, что это огромный корабль.

ОТЕЛЬ REGENT

Сам же Porto Montenegro — место для Черногории уникальное. Здесь находится порт, в этом году признанный лучшей мариной мире. Помимо парусных лодок и яхт, есть морская школа, где учат управлять судами разных классов. Плюс многочисленные рестораны, бутики и клубы на территории.

ОТЕЛЬ SOA

А в горной части страны, в городке Жабляк, построили отличный современный четырехзвездочный отель с просторной террасой и панорамным видом на окрестности и горы.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Туристов в этом городе много круглый год. Поэтому советуем приехать туда во второй половине дня, к этому времени уже отчалят огромные лайнеры, увозящие с собой изрядное количество народу.

КРЕПОСТЬ СВЯТОГО ИВАНА

Знакомство с городом начните с Которской крепости. Попытка покорить цитадель обойдется в три евро, два часа потраченного времени и немалое число сожженных калорий. Если не хватит сил подняться на самый вверх, не расстраивайтесь: захватывающий вид на город и залив открывается уже с середины пути.

ДОМ ХУДОЖНИКА «DUKLEY ART CENTER

После штурма крепости побродите по старинным улицам, заглядывая во все встречающиеся на пути антикварные и сувенирные лавки. Если еще не устали, посетите недавно открывшийся Дом художника. Бывшее здание морского пароходства Jugooceanija теперь занимают различные мастерские. Каждое воскресенье в арт-центре проходит день открытых дверей: все желающие могут прийти и посмотреть, как работают художники. А если повезет, то поучаствовать в творческом процессе. Помимо дня открытых дверей, в Доме художников проходят фестивали, выставки и арт-базары.

СТАРЫЙ ГОРОД ХЕРЦЕГ НОВИ

Город расположен у подножия горного массива, поэтому буквально прошит крутыми лестницами. На некоторых даже есть небольшие бары и рестораны. Херцег-Нови — один из самых оживленных во всем Боко-Которском заливе. И там самая длинная прогулочная набережная с бесчисленными кафе и ресторанами, которые продолжают работать даже не в сезон. Обязательно загляните на чашку кофе в , здесь делают лучшие на побережье эспрессо и киши.

КРЕПОСТЬ СВЯТОЙ МАРИИ

Этот населенный пункт — не случайно самое популярное направление у российских туристов. Старый город сохранил свое средневековое очарование: узкие улочки, небольшие площади, старинные дома с черепичным крышами, церкви. В первую очередь наведайтесь в крепость Святой Марии. На ее территории работают морской музей, библиотека со старинным книгами об истории Балкан и ресторанчик. С крепостных стен открывается открыточный вид на город.

ПОПРОБОВАТЬ МЕСТНУЮ КУХНЮ

Главная особенность местной гастрономии — сочетание элементов итальянской и турецкой кухни. Черногорцы едят много мяса (в основном телятину, свинину, ягнятину). Все блюда подают со свежими или тушеными овощами, домашним хлебом либо лепешками. Самое известное черногорское блюдо — пршут. Это вяленый говяжий или свиной окорок, нарезанный на тончайшие ломтики.

Чаще всего его подают как закуску или используют как ингредиент в национальных блюдах. Второй по популярности деликатес — негушский сыр. Его делают в селе Негуши, по вкусу он похож на брынзу, но менее соленый, а запах довольно специфический, так что на пробу возьмите небольшой кусочек. Разновидностей сыра несколько — свежий, выдержанный и в оливковом масле.

В Черногории с утра до ночи пьют кофе. Но хороший капучино вы найдете вряд ли, поэтому заказывайте домачу или кувану кафу (кофе по-турецки).

Не забудьте также про вино и ракию. Вино компании Plantaže — красное вранац и белое крстач делают исключительно из местных сортов винограда. Ракию — из винограда (он же loza/grozde), груши (gruska или viliamovka в зависимости от сорта), абрикосов (kajsije), сливы (slivovica).

РЕСТОРАН STARI MLINI

Что касается заведений общепита, знакомиться с традиционной черногорской кухней начинайте в ресторане в тихом месте Люта в семи километрах от Котора. Фирменное блюдо — масляный сыр, хранящийся в каменных сосудах, которым около 300 лет. Также в меню много национальных блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Ну и место красивое: террасы, смоковницы, водоемы.

РЕСТОРАН THE DINING ROOM

В городе Тиват на территории комплекса Porto Montenegro (о нем говорили чуть выше) находится — ресторан средиземноморской и черногорской кухни на современный лад, детище молодого перспективного шефа Желько Кнезовича. Заказать стоит джапрак из рубленой говядины и свинины, органической капусты и морковного пюре. В качестве закуски — фермерский пршут с сыром.

ПОБЕРЕЖЬЕ БОКО-КОТОРСКОЙ БУХТЫ

Боко-Которская бухта — 30-километровый залив, вдающийся в сушу и обрамленный величественными горами, — настолько живописна, что ее по ошибке называют самым южным фьордом Европы. Чтобы по достоинству оценить красоту этого места, проведите несколько часов на морской прогулке. Маршруты предлагают разные: от коротких экскурсий по близлежащим островам до программы на целый день.

Если желание прокатиться на кораблике застанет вас в городе Перасте, отправляйтесь на водную прогулку к острову Госпа од Шкрпела. Он создавался столетиями, собран буквально руками проходящих моряков, которые набрасывали камни на риф.

В противовес соседнему острову с аббатством Святого Георгия, который был под властью Котора (туда попасть не удастся, вход запрещен), жители Пераста воздвигли на своем изящную церковь в византийском стиле. Также с воды можно увидеть вроде бы ничем не примечательные Лепетаны (что в переводе значит «красавицы») — в этом поселке моряки, возвращаясь из дальнего плавания, высаживали любовниц. Так что красавиц там хоть отбавляй, да.

ГОРА ЛОВЧЕН

Если позволит погода, посетите национальный парк Ловчен — самую высокую вершину Боко-Которской бухты. Поездка по полутораполосному серпантину — испытание на прочность. Но вид из окна автомобиля стоит потраченных нервных клеток: яркие, красочные леса, в гамме от черно-зеленого до огненно-алого.

А на вершине Ловчен вы поймете, почему Черногорию называют каменным морем: горы отсюда похожи на дно гигантского водоема, а вершины национальных парков Дурмитор и Проклетье — на морские рифы. Въезд в парк обойдется в два с машины, а проход к мавзолею Негоша и смотровой площадке — еще в три.

ПОЛЮБОВАТЬСЯ ПТИЦАМИ НА СКАДАРСКОМ ОЗЕРЕ

Любители активного отдыха с основными знаковыми местами Черногории успеют познакомиться всего-то за один день. К таким достопримечательностям относится и Скадарское озеро. Садитесь в автомобиль и отправляйтесь в сторону городка Риека Црноевича либо Вирпазар. Риека — одна из древних столиц Черногории — симпатичная деревенька с изящными каменными мостами, колоритными жителями и ресторанчиками, в которых готовят свежевыловленную речную рыбу.

Чуть дальше от Риеки — знаменитый viewpoint Павлова страна. Отсюда открываются отличные виды на реку и озеро в обрамлении гор. Также в Риеке можно арендовать лодку. И крупно повезет тем, кто увидит в окрестностях редчайших эндемичных птиц, например далматийского пеликана.

РИЕКА

Нет желания наматывать километры по крутым серпантинам? Загляните в город Вирпазар. Добраться до него легко, надо всего лишь проехать сквозь тоннель (за проезд берут плату) — и автомобиль вынырнет в прибрежной деревне. Здесь тоже можно кататься на лодке (30–50 евро) и есть свежеприготовленную уху.

ПОСЕТИТЬ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ДУРМИТОР

В национальный парк на севере страны, в горах, приведет отличная дорога и с побережья, и из Боко-Которского залива. Цель вашего пути — окрестности городка Жабляк, вокруг которого сосредоточены основные достопримечательности парка.

ЧЕРНОЕ ОЗЕРО

До красивейшего ледникового озера из Жабляка — три километра. Вашими спутниками по дороге туда будут пешие маршруты вокруг озер (да, на самом деле их два — большое и малое), свежий морозный воздух, черно-зеленые деревья. Приезжать на Черное приятнее утром, пока местность безлюдная, а дымка от тающего инея еще не окутала скалы и лес.

МОСТ ДЖУРДЖЕВИЧА

Следуя указателям Tara Canyon, вы без проблем доберетесь до каньона реки Тара, к легендарному мосту Джурджевича недалеко от Жабляка. Во время Второй мировой войны, чтобы предотвратить наступление итальянских войск, центральный пролет моста взорвал один из его создателей — инженер Лазарь Яукович. Это событие даже включили в сюжет голливудского фильма «Отряд 10 из Навароне» (1978) с Харрисоном Фордом.

С моста открывается вид на девственные леса. А от глубины каньона — самого большого в Европе и второго по величине после Гранд-Каньона в США — кружится голова. И будьте осторожны: на самом деле мост не предназначен для пеших прогулок. Тротуары там узкие, и от немногочисленных автомобилей придется уворачиваться.

ГОРА САВИН КУК

Эта гора парка Дурмитор (кстати, не самая высокая) находится примерно в двух с половиной километрах от центра Жабляка и удобна тем, что к ее вершине ведет подъемник. Стоимость билета — семь евро. Хотя не факт, что устройство будет функционировать. Официально подъемник работает с 10:00 до 16:00, но на деле может вообще не сдвинуться с места — не хватает финансов для установки современного оборудования. Зато если повезет и вы все же окажетесь на вершине, срочно расчехляйте фотоаппараты: виды — отвал башки.

ТЕКСТ: ЕЛЕНА ФИЛИППОВА, АЛЕКСАНДР ВОРОБЬЕВ

Interview
Interview
Оцените автора
Интервью
Добавить комментарий